El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua - 100g
¥1,100
生産国:Nicaragua(ニカラグア) 地 域:Dipilto, Nueva Segovia(ヌエバセゴビア県ディピルト ) 農 園:El Suyatal(エル・スヤタル農園) 標 高:1,300-1,600m 品 種:Caturra(カトゥーラ) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: City roast(中煎り) オレンジのような明るいフレーバー、ローストアーモンドのような香ばしいアロマ。全体にソフトな風味で、アシディティの穏やかな印象も心地よく、甘さの残る後味。マイルドで優しい印象のコーヒーです。 <テイスト> Orange, roasted almonds, milk chocolate, citric (refreshing acidity), sufeito finish (sweet finish) オレンジ、ローステッドアーモンド、ミルクチョコレート、シトリック(爽やかな酸味)、スフィートフィニッシュ(甘さが残る後味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua - 200g
¥2,100
生産国:Nicaragua(ニカラグア) 地 域:Dipilto, Nueva Segovia(ヌエバセゴビア県ディピルト ) 農 園:El Suyatal(エル・スヤタル農園) 標 高:1,300-1,600m 品 種:Caturra(カトゥーラ) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: City roast(中煎り) オレンジのような明るいフレーバー、ローストアーモンドのような香ばしいアロマ。全体にソフトな風味で、アシディティの穏やかな印象も心地よく、甘さの残る後味。マイルドで優しい印象のコーヒーです。 <テイスト> Orange, roasted almonds, milk chocolate, citric (refreshing acidity), sufeito finish (sweet finish) オレンジ、ローステッドアーモンド、ミルクチョコレート、シトリック(爽やかな酸味)、スフィートフィニッシュ(甘さが残る後味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua - 400g
¥4,000
生産国:Nicaragua(ニカラグア) 地 域:Dipilto, Nueva Segovia(ヌエバセゴビア県ディピルト ) 農 園:El Suyatal(エル・スヤタル農園) 標 高:1,300-1,600m 品 種:Caturra(カトゥーラ) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: City roast(中煎り) オレンジのような明るいフレーバー、ローストアーモンドのような香ばしいアロマ。全体にソフトな風味で、アシディティの穏やかな印象も心地よく、甘さの残る後味。マイルドで優しい印象のコーヒーです。 <テイスト> Orange, roasted almonds, milk chocolate, citric (refreshing acidity), sufeito finish (sweet finish) オレンジ、ローステッドアーモンド、ミルクチョコレート、シトリック(爽やかな酸味)、スフィートフィニッシュ(甘さが残る後味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
< Dip Style Coffee > El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua - 5 bag入り
¥1,000
< Dip Style Coffee > El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:5バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
< Dip Style Coffee > El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua - 15 bag入り
¥2,900
< Dip Style Coffee > El Suyatal Caturra Washed - Nicaragua -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:15バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
Yandaro CWS Washed - Burundi - 100g
¥1,100
生産国:Burundi(ブルンジ) 地 域:Kayanza, Kabarore(カヤンザ、カバロレ) 農 園:Yandaro CWS (ヤンダロCWS) 標 高:1,774m 品 種:Bourbon(ブルボン) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: High roast (中浅煎り) 明るく透明感があり、甘さも伴う質の良いアシディティが魅力的なコーヒーです。華やかなシトラス系のフレーバーでバランスの良い爽やかな飲み心地です。 <テイスト> Floral, Grapefruit, Tangerine, Honey, Bright Citric フローラル、グレープフルーツ、タンジェリン、ハニー、ブライトシトリック(明るい柑橘系の酸味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
Yandaro CWS Washed - Burundi - 200g
¥2,100
生産国:Burundi(ブルンジ) 地 域:Kayanza, Kabarore(カヤンザ、カバロレ) 農 園:Yandaro CWS (ヤンダロCWS) 標 高:1,774m 品 種:Bourbon(ブルボン) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: High roast (中浅煎り) 明るく透明感があり、甘さも伴う質の良いアシディティが魅力的なコーヒーです。華やかなシトラス系のフレーバーでバランスの良い爽やかな飲み心地です。 <テイスト> Floral, Grapefruit, Tangerine, Honey, Bright Citric フローラル、グレープフルーツ、タンジェリン、ハニー、ブライトシトリック(明るい柑橘系の酸味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
Yandaro CWS Washed - Burundi - 400g
¥4,000
生産国:Burundi(ブルンジ) 地 域:Kayanza, Kabarore(カヤンザ、カバロレ) 農 園:Yandaro CWS (ヤンダロCWS) 標 高:1,774m 品 種:Bourbon(ブルボン) 精製方法:Fully Washed(フリーウォッシュド) 焙煎度: High roast (中浅煎り) 明るく透明感があり、甘さも伴う質の良いアシディティが魅力的なコーヒーです。華やかなシトラス系のフレーバーでバランスの良い爽やかな飲み心地です。 <テイスト> Floral, Grapefruit, Tangerine, Honey, Bright Citric フローラル、グレープフルーツ、タンジェリン、ハニー、ブライトシトリック(明るい柑橘系の酸味) ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
< Dip Style Coffee > Yandaro CWS Washed - Burundi - 5 bag入り
¥1,000
< Dip Style Coffee > Yandaro CWS Washed - Burundi -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:5バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
< Dip Style Coffee > Yandaro CWS Washed - Burundi - 15 bag入り
¥2,900
< Dip Style Coffee > Yandaro CWS Washed - Burundi -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:15バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil - 100g
¥1,080
生産国:Brazil(ブラジル) 地 域:Sul de Minas (スル デ ミナス) 農 園:サルト農園 標 高:1,150m 品 種:イエローブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度: French roast(深煎り) ベリーのフレーバーとココア、ナッツの後味 <テイスト> Blackberry、Citrus fruit、Nutty/Cocoa ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil - 200g
¥2,050
生産国:Brazil(ブラジル) 地 域:Sul de Minas (スル デ ミナス) 農 園:サルト農園 標 高:1,150m 品 種:イエローブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度: French roast(深煎り) ベリーのフレーバーとココア、ナッツの後味 <テイスト> Blackberry、Citrus fruit、Nutty/Cocoa ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil - 400g
¥3,900
生産国:Brazil(ブラジル) 地 域:Sul de Minas (スル デ ミナス) 農 園:サルト農園 標 高:1,150m 品 種:イエローブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度: French roast(深煎り) ベリーのフレーバーとココア、ナッツの後味 <テイスト> Blackberry、Citrus fruit、Nutty/Cocoa ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。
< Dip Style Coffee > Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil - 5 bag入り
¥1,000
< Dip Style Coffee > Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:5バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
< Dip Style Coffee > Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil - 15 bag入り
¥2,900
< Dip Style Coffee > Fazenda do Salto Yellow Bourbon Natural - Brazil -をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:15バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
House Blend #1 "KOHAKU" 100g
¥1,000
生産国:コロンビア、コスタリカ、エチオピア 標 高:ー 品 種:カスティージョ、カトゥーラ、原生品種 農 園:ー 精 製:ウォッシュド、イエローハニー、ナチュラル 焙煎度:Fullcity roast(中深煎り) House Blend #1 "KOHAKU" は、ハニーライクな甘さにダークチェリー、シナモンのようなフレーバーで、コクがありながら後味はすっきりとした一日中飲んでいただけるブレンドです。 "KOHAKU"という名前は、そのまま「琥珀」という意味で美しい琥珀色のブレンド豆を想像させます。「琥珀色は太陽の熱を秘めた地上の宝石であり、当店のブレンド豆も同じように愛情を込めて焙煎しています」と言ってしまえばそれまでですが、"KOHAKU"はあなたを特別な時間へと誘います。毎日のコーヒータイムが特別なひと時になるよう美味しいコーヒーをお届けします。 *常時ご注文可能なBlend #1 "KOHAKU"は、 同じ生産国の豆を使用しますが、シーズンに 応じて仕入れる農園が異なる場合がござい ます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。 保存方法にもご注意ください。
House Blend #1 "KOHAKU" 200g
¥1,900
生産国:コロンビア、コスタリカ、エチオピア 標 高:ー 品 種:カスティージョ、カトゥーラ、原生品種 農 園:ー 精 製:ウォッシュド、イエローハニー、ナチュラル 焙煎度:Fullcity roast(中深煎り) House Blend #1 "KOHAKU" は、ハニーライクな甘さにダークチェリー、シナモンのようなフレーバーで、コクがありながら後味はすっきりとした一日中飲んでいただけるブレンドです。 "KOHAKU"という名前は、そのまま「琥珀」という意味で美しい琥珀色のブレンド豆を想像させます。「琥珀色は太陽の熱を秘めた地上の宝石であり、当店のブレンド豆も同じように愛情を込めて焙煎しています」と言ってしまえばそれまでですが、"KOHAKU"はあなたを特別な時間へと誘います。毎日のコーヒータイムが特別なひと時になるよう美味しいコーヒーをお届けします。 *常時ご注文可能なBlend #1 "KOHAKU"は、 同じ生産国の豆を使用しますが、シーズンに 応じて仕入れる農園が異なる場合がござい ます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。 保存方法にもご注意ください。
House Blend #1 "KOHAKU" 400g(200g×2)
¥3,600
生産国:コロンビア、コスタリカ、エチオピア 標 高:ー 品 種:カスティージョ、カトゥーラ、原生品種 農 園:ー 精 製:ウォッシュド、イエローハニー、ナチュラル 焙煎度:中深煎り House Blend #1 "KOHAKU" は、ハニーライクな甘さにダークチェリー、シナモンのようなフレーバーで、コクがありながら後味はすっきりとした一日中飲んでいただけるブレンドです。 "KOHAKU"という名前は、そのまま「琥珀」という意味で美しい琥珀色のブレンド豆を想像させます。「琥珀色は太陽の熱を秘めた地上の宝石であり、当店のブレンド豆も同じように愛情を込めて焙煎しています」と言ってしまえばそれまでですが、"KOHAKU"はあなたを特別な時間へと誘います。毎日のコーヒータイムが特別なひと時になるよう美味しいコーヒーをお届けします。 *常時ご注文可能なBlend #1 "KOHAKU"は、 同じ生産国の豆を使用しますが、シーズンに 応じて仕入れる農園が異なる場合がござい ます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。 保存方法にもご注意ください。
<Dip Style Coffee > House Blend "KOHAKU" 5 Bag入り
¥1,000
< Dip Style Coffee > ハウスブレンド "KOHAKU"をティーバックタイプにしたコーヒーです。 オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:5バック(12g / バック) *常時ご注文可能なBlend #1 "KOHAKU"は、 同じ生産国の豆を使用しますが、シーズンに 応じて仕入れる農園が異なる場合がござい ます。 *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
< Dip Style Coffee > House Blend "KOHAKU" 15 bag入り
¥2,900
< Dip Style Coffee > ハウスブレンド "KOHAKU"をティーバックタイプにしたコーヒーです。 オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:15バック(12g / バック) *常時ご注文可能なBlend #1 "KOHAKU"は、 同じ生産国の豆を使用しますが、シーズンに 応じて仕入れる農園が異なる場合がござい ます。 *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
Malacara Bourbon Natural - El Salvador - 100g
¥1,000
SOLD OUT
生産国:エルサルバドル 地 域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農 園:マラカラ農園 標 高:1,370-1,800m 品 種:ブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度:City roast(中煎り) レッドワインのようなフレーバーと共にプラムやブラッドオレンジのような華やかなフレーバー。ナチュラルプロセスの特徴がはっきりと出てビターキャラメルのような甘さも感じられます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。 <マラカラ農園> 農園の起源は130年前の1888年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。 マラカラ農園(Lote-A)は、2005年以降、ホセ ギジェルモ アルバレス氏とマリア デ ロスアンヘレス アルバレス プルネーラ(4代目)へと引き継がれ、農園の管理、高品質のコーヒーの生産とマーケティングに従事しています。 <最高のコーヒーを作るため> 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。 シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで全ての工程に細心の注意を払っています。 特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行い、再選別を終えたチェリーも運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあり、エルサルバドルにとってコーヒー産業は大きな役割を果たしています。 また、労働者の生活を守る 為にもコーヒー生産を続けていくことが使命だとギジェルモさんは語ります。その前向きな姿勢、キメ細かな対応、ギジェルモさんの人柄がこのコーヒーが持つクリーンカップで甘くマイルドな風味に表れているように思います。
Malacara Bourbon Natural - El Salvador - 200g
¥1,900
SOLD OUT
生産国:エルサルバドル 地 域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農 園:マラカラ農園 標 高:1,370-1,800m 品 種:ブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度:High roast(中浅煎り) レッドワインのようなフレーバーと共にプラムやブラッドオレンジのような華やかなフレーバー。ナチュラルプロセスの特徴がはっきりと出てビターキャラメルのような甘さも感じられます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。 <マラカラ農園> サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。以後相続で農園を分割、マラカラ農園(Lote-A)は2005 年以降、ホセ ギジェルモ アルバレス氏とマリア デ ロスアンヘレス アルバレス プルネーラ(4 代目)へと引き継がれ、農園の管理、高品質のコーヒーの生産とマーケティングに従事しています。 <最高のコーヒーを作るため> 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。 シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで全ての工程に細心の注意を払っています。 特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行い、再選別を終えたチェリーも運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあり、エルサルバドルにとってコーヒー産業は大きな役割を果たしています。 また、労働者の生活を守る 為にもコーヒー生産を続けていくことが使命だとギジェルモさんは語ります。その前向きな姿勢、キメ細かな対応、ギジェルモさんの人柄がこのコーヒーが持つクリーンカップで甘くマイルドな風味に表れているように思います。
Malacara Bourbon Natural - El Salvador - 400g(200g×2)
¥3,600
SOLD OUT
生産国:エルサルバドル 地 域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農 園:マラカラ農園 標 高:1,370-1,800m 品 種:ブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度:City roast(中煎り) リンゴやレッドカラントなど華やかさがありつつも角の取れた円やかな風味で、甘さが伴いマイルドなコーヒーに仕上がっています。 ナチュラルのコーヒーながら濁りなく重くなりすぎない丁度良いバランスになっており、林檎のようなアシディティの明るさも感じられます。 ※ご使用前に豆から挽くことをおすすめします。保存方法にもご注意ください。 <マラカラ農園> 農園の起源は130年前の1888年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。 マラカラ農園(Lote-A)は、2005年以降、ホセ ギジェルモ アルバレス氏とマリア デ ロスアンヘレス アルバレス プルネーラ(4代目)へと引き継がれ、農園の管理、高品質のコーヒーの生産とマーケティングに従事しています。 <最高のコーヒーを作るため> 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。 シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで全ての工程に細心の注意を払っています。 特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行い、再選別を終えたチェリーも運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあり、エルサルバドルにとってコーヒー産業は大きな役割を果たしています。 また、労働者の生活を守る 為にもコーヒー生産を続けていくことが使命だとギジェルモさんは語ります。その前向きな姿勢、キメ細かな対応、ギジェルモさんの人柄がこのコーヒーが持つクリーンカップで甘くマイルドな風味に表れているように思います。
< Dip Style Coffee > Malacara Bourbon Natural - El Salvador - 5 bag入り
¥1,000
< Dip Style Coffee > Malacara Bourbon Natural - El Salvador - をティーバックタイプにしたコーヒーです。オフィスでも旅先でもカップにお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめます。 当店のディップスタイルコーヒーは、ご注文をいただいた後に1バックずつ手詰めし、お送りします。 内容量:5バック(12g / バック) *湯量、浸ける時間、ゆする回数はお好みで 調整ください。 製品の特性上、カップの底にコーヒーの 微粉が残る場合がありますが、品質上 問題ありません。
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